☺️آموزش کیک زعفران و گلاب با کرم مخصوص اونم با فر دست ساز👌🏻
عطرش دیوانـ ه کننده س حالا با یه کرم جذاب دیگه چه شود 😍😋
ذخیره این اموزش از واجباته
@roshin.food
@roshin.food

کیک زعفرونی ویژه با کرم زعفرانی👇🏻

آرد سفيد قنادي ٢پيمانه(۲۵٠ گرم)
تخم مرغ ۴عدد
شکر یک پیمانه(۲٠٠گرم)
روغن نصف پیمانه(۱۱۲گرم)
شیر ولرم نصف پیمانه(۱٠٠گرم)
وانیل نصف ق چایخوری
پودر هل یک ق م پر
گلاب 3الی 4قاشق غذاخوری
بکینگ پودر ۲قاشق چایخوری
زعفرون دم کرده 1ق غ

مواد لازم براي کرم زعفرانی👇🏻
نشاسته ذرت سه قاشق غذاخوري
شكر نصف پيمانه(100گرم)
شير يك و نيم پيمانه(۳٠٠گرم)
گلاب دو الی سه ق غ
زعفران دم كرده

تخم مرغ شکر و وانیل رو بزنید با همزن برقی تا حجیم و کرمی بشه بعد گلاب و روغن مایع و شیر ولرم رو اضافه در حد مخلوط شدن بزنید
پودر هل و آرد و بکینگ پودر رو روی مواد الک کرده زعفرون هم بهش اضافه و با همزن دستی ترکیب کنید تا مواد یکدست بشه بریزید داخل قالبی که چرب و آرد پاشی کردید سطح روشو صاف کنید و بزارین داخل فر دست ساز از پیش گرم شده 40الی 45 دقیقه زمان لازمه برای پخت

دمای فر گازی ۱۸۰
دمای فر برقی و توستر ۱۷۰

برای کرم زعفرانی👇
همه ی مواد رو ترکیب و روی حرارت گذاشته تا غلیظ بشه ، بعد از غلیظ شدن یه کوچولو از داغی افتاد بریزید روی سطح کیک و به دلخواه تزیین کنید
نوش جانتون 😍

#کیک
#كيك_زعفران
#کیک_گلاب